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黄鳝怎么做好吃呢

来源：互联网责任编辑：秋序 2022-11-16 09:47:13传统养生

摘要：黄鳝怎么做好吃呢?黄鳝用鲜黄鳝泡水,做一道可口的凉拌菜,它的颜色鲜艳,味道鲜美,非常符合中医的黄鳝的食疗功效。但是黄鳝怎么做好吃呢?大家一起来

黄鳝怎么做好吃呢?黄鳝用鲜黄鳝泡水,做一道可口的凉拌菜,它的颜色鲜艳,味道鲜美,非常符合中医的黄鳝的食疗功效。但是黄鳝怎么做好吃呢?大家一起来看看下面的菜谱吧。

黄鳝的做法

黄鳝,为*传统四大名菜之一。*温,味甘。含有多种氨基酸,且营养丰富,是一种营养丰富的食材。食用方法为:

1、黄鳝洗净,去内脏,斩成长10厘米的段,与3厘米长的鳝段,装入清水中浸软。

2、将准备好的黄鳝用刀剖开,对去掉头内的斑也刮去,